■福生の給食は全額公費負担!　おいしい給食が届くまで!
主任栄養教諭　青山純子(あおやまじゅんこ)さん

市では、給食を通して、食に関する正しい知識と適切な判断力を養い、子どもたちの健全な心と体の成長を目指しています。
現在、福生市防災食育センターで市内の小・中学校全10校の給食、およそ4,000食を一括で調理・配送しています。また食物アレルギー対応給食にも対応しており8大アレルゲン対応の除去・代替食を提供しています。

◇8：00　納品・検品作業
食材は地元農家さんなどから新鮮な状態で取り寄せています。食材の温度も確認!

◇8：30　洗浄作業(下処理)
食材はきれいに洗浄して異物がないか確認します。葉っぱの間まで丁寧に確認!

◇9：00　調理作業
児童・生徒の皆さんに温かくておいしい給食を食べてもらえるよう愛情込めて調理!

◇10：30　食缶詰め・配送作業
各学校に食器や給食を配送します。行ってきまーす!

◇11：30　学校到着・配膳作業
給食が学校に到着!クラスの給食当番が配膳の準備。とってもいい香り。

◇12：10　給食開始
みんなで元気にいただきます!!

◆給食で教室中が笑顔に
・いつも温かい給食ありがとうございます!
・私たち一小6年生が考案したオリジナル福生ドッグ!
・福生ドッグのできあがり!給食最高!!
・友達と食べる給食はすごくおいしい!毎日おいしい給食が楽しみです。
※詳細は本紙をご覧ください。

問合せ：防災食育センター(学校給食センター)
【電話】551・1344